Кухня (время работы с 10:00 до 00:00)

Завтрак

Сендвич клаб

тостерный хлеб, майонез, кетчуп, ветчина, яйцо, сыр хохланд, огурцы, помидоры, картофель фри

1200тг
Омлет с беконом и сыром 900тг
Сендвич с копченой курицей

тостерный хлеб, майонез, кетчуп, огурец, помидор, копчёная курица, сыр хохланд

900тг
Сендвич с курицей

тостерный хлеб, майонез, горчица острая, соленый огурец, красный лук, филе курицы обжаренное в духовке, сыр хохланд

900тг
Сендвич с копченой говядиной

тостерный хлеб, майонез, кетчуп, огурец, помидор, копчёная говядина, сыр хохланд

900тг
Омлет с овощами и зеленью 700тг
Глазунья из двух яиц с сосисками 600тг
Готовые завтраки НЕСТЛЕ (шоколадный) с молоком 750тг
Готовые завтраки НЕСТЛЕ с молоком 750тг
Мюсли с йогуртом 750тг
Творог со сметаной и сахаром 750тг
Каша молочная рисовая 600тг
Каша молочная овсяная (геркулес) 600тг
Каша молочная 5 злаков 600тг
Блинчики со сметаной 600тг
Блинчики с джемом 600тг
Блинчики со сгущенкой 600тг
Блинчики (3 шт) 350тг
Оладьи со сметаной 600тг
Оладьи с джемом 600тг
Оладьи с медом 650тг
Йогурт фруктовый 300тг

Холодные Закуски

Рыбное ассорти

сёмга, балык, горбуша, зелень, лимон, оливки

4000тг
Ассорти "Казахстан"

казы, жая, язык, лист салата, оливки, лимон

4000тг
Овощная нарезка "Кавказ"

огурцы, помидоры, брынза, оливки, зелень, лимон

2200тг
Разносолы

грибы, квашеная капуста, патиссоны ,корнишоны, лук

1200тг
Сельдь по-русски

филе сельди, огурцы маринованные, каторфель отварной, лук репчатый

1200тг
Оливки 800тг
Лимон 300тг

Салаты

FREEDOM

айсберг, черри, сыр, перец болгарский, копчёная курица, оливковое масло, сок лимона и специи

1300тг
Цезарь с курицей

айсберг, куриное филе, черри, яйцо перепелиные, соус цезарь, сухарики

1800тг
Салат Зальцбург

листья салатов (латук, айсберг), колбаски копченые, картофельные дольки, помидоры, огурцы соленые, редис, красный лук, дижонская горчица, майонез, пармезан

1350тг
Греческий

огурцы, помидоры, салат, фетакса, оливки, лимон

1100тг
Бавария

картофель отварной, колбаски охотничьи, корнишоны, лук репчатый, зеленый горошек, масло растительное, лимон, перец черный

1050тг
Малибу

кур копчёная, помидоры, сыр, кириешки, кукуруза, майонез

1100тг
Французский

говядина, морковь, капуста, картофель пай, свекла, майонез

1050тг
Оливье

мясо отварное, кортофель, яйцо, морковь, зеленый горошек, огурцы маринованные, майонез

1100тг
Английский

курица отварная, огурцы маринованные, грибы жареные, лук маринованный, майонез

1000тг
Весенний

огурцы, помидоры, редис, лук зеленый, масло оливковое, зелень

900тг
Ачик-чучук

помидоры, лук репчатый, перец чили, масло растительное, перец красный, зелень

900тг
Крабушка

крабовые палочки, огурцы, яйцо, кукуруза, лук зеленый, майонез

950тг

Первые блюда

Окрошка 1300тг
Сорпа с говядиной 1200тг
Солянка 1200тг
Пельмени с бульоном 1150тг
Чучвара

пельмени из говядины с бульоном и овощами

1350тг
Лапша по-домашнему с курицей 950тг
Суп чечевичный 950тг
Вареники с картошкой 750тг
Вареники с картошкой и грибами 850тг
Вареники с вишней 960тг

Вторые блюда

Из говядины

Отбивная из говядины

говяжья вырезка, специи, помидоры свежие, сыр, грибы, лист салата

2400тг
Мясо по-тайски

филе, огурцы, перец болгарский, лук зеленый, соевый соус, специи

2000тг
Телятина с грибами

филе, лук репчатый, грибы жареные, сметана, специи

2000тг
Лагман жареный Цомян

филе, помидоры, лук, морковь, перец болгарский, джандо, томат, специи

1800тг
Лагман жареный 0,5 порции 1450тг
Лагман традиционный

филе, помидоры, лук, морковь, перец болгарский, джандо, томат, специи

1600тг
Лагман традиционный 0,5 порции 1200тг
Пельмени жареные, со сметаной 1500тг
Охотничьи колбаски с картофелем фри

охотничьи колбаски 3 шт, картофель фри, кетчуп, горчица

1450тг
Котлеты по-домашнему 750тг

Из баранины

Баранина с грибами и сметаной

филе, перец болгарский, лук, шампиньоны, огурцы маринованные, сметана, специи

2500тг
Рёбрышки с пряностями

ребрышки, лук репчатый, морковь, мята, зира, лаваш, зеленый горошек, лук маринованный

2200тг
Баранина по-азиатски

филе, перец болгарский, лук, морковь, помидоры, томат, кортофель, специи

1950тг
Печень с овощами

печень, лук, перец болгарский, помидоры, чеснок, специи

1300тг

Из курицы

Отбивная из курицы

куриное филе со специями, помидорами, сыром и грибами

2050тг
Острые куриные крылышки

крылышки, аджика, чеснок, соевый соус, перец красный

1950тг
Куриные ножки с соусом тар-тар

голень, чеснок, аджика, майонез, хрен тертый, зелень, в кляре

2000тг
Филе куриное с грибами и соусом

куриная грудка, лук репчатый, грибы жареные, сливки, сметана, перец черный

1800тг
Утиная грудка с овощами

утиная грудка, лук репчатый, помидоры, перец болгарский, баклажаны, специи, перец черный

1800тг

Из рыбы

Креветки в сливочное соусе

креветки, лук репчатый, имбирь, сливки, сметана, зелень

2950тг
Скумбрия на углях

скумбрия, маринад для рыбы, лист салата, лимон

1950тг
Судак по-домашнему

филе судака, картофель, лук репчатый, масло растительное, сметана, петрушка

1950тг
Судак в кляре

филе судака, яйцо, пиво, перец красный

1950тг
Сазан под ореховым соусом

филе сазана, лук репчатый, грецкие орехи, сметана, специи

1700тг

Гарниры

Картофель фри 600тг
Картофельные дольки 750тг
Рис с овощами 500тг
Картофель по-домашнему 500тг
Картофельное пюре 500тг
Кетчуп 150тг
Майонез 150тг

Хлеб

Хлебное ассорти 300тг
Лепёшка 250тг

Десерт

Фруктовое ассорти 2750тг
Салат "Лакомка" 950тг

Шашлык

Антрекот из баранины 2400тг
Шашлык из баранины 950тг
Шашлык из курицы 900тг
Шашлык из крылышек 950тг
Люля кебаб 850тг
Шашлык из утки 800тг
Соус шашлычный 300тг

Банкетное меню

Холодные закуски

Рыбное ассорти

сёмга, балык, горбуша, зелень, лимон, оливки

4000тг
Ассорти "Казахстан"

казы, жая, язык, лист салата, оливки, лимон

4000тг
Сырное плато

гауда, моцарелла, пармезан, маасдам, мед, орехи

2750тг
Овощная нарезка "Кавказ"

огурцы, помидоры, брынза, оливки, зелень, лимон

2200тг
Микс из копченостей

говядина копченая, бекон, рулет из курицы, утиная грудка, листья салата, зелень

2250тг
Рулеты из курицы

куриный рулет с грибами, куриный рулет с чесночком, куриный рулет с черносливом, листья салата, зелень

2750тг
Куриные ножки запеченые в духовке

голень, майонез, чеснок, горчица, сухари панировачные

1500тг

Салаты

Салат мясной острый

филе говядины, перец болгарский, огурцы, чеснок, соевый соус, специи

1750тг
Салат "Норвежский"

сёмга копчёная, картофель отварной, зеленый горошек, яблоко зеленое, свежие огурцы, маслины, майонез

1500тг
Салат "Рона"

язык отварной, говядина отварная, ветчина, свежие огурцы, лук зеленый, лимон, масло растительное

1500тг
Салат "Алатау"

говядина жареная, картофель пай, яйцо, майонез, лук зеленый

1100тг
Сельдь под шубой

филе сельди, картофель, свекла, морковь, яйцо, майонез

1000тг

Блюда на заказ

Коктал 15000тг
Стейк из сёмги

стейк, лимон, сухое вино, сливки, специи

4500тг
Бешбармак

казахское национальное блюдо приготовленное из конины, говядины и казы с луком и специями

2400тг
Сырне

баранина с картофелем и луком тушенная в собстенном соку, приготовленная на открытом огне

2400тг
Казан кебаб

нежные ребрышки и корейка баранины с картофелем, луком и овощами, приготовлено на открытом огне

2450тг
Каурдак

ливер баранины или говядины с мясом, картофелем и луком, тушенный в собственном соку, приготовлено на открытом огне

1750тг
Баранина с овощами в казане

баранина, перец болгарский, помидоры свежие, специи, чеснок, петрушка, салат

2400тг
Плов узбекский

плов из баранины или говядины приготовленный на открытом огне

1400тг
Манты 1200тг

Гарнир

Овощи гриль 900тг

Шашлык

Шашлык из свинины 1100тг

Хлеб

Баурсаки 400тг

Детское меню

Салатик "Радужный" (120 г)

огурчики, помидорчики, перчик болгарский, лучок, укропчик, масло растительное

450тг
Супчик куриный

куриная грудка, макароны спиральки, морковь, зелень

600тг
Супчик куриный с фрикадельками

бульон куриный, фрикадельки из курицы, овощи, зелень

750тг
Чикен нагетсы

куриное филе, специи, кетчуп

900тг
Пельмешки-малышки

фарш говяжий, лук репчатый, сметана, бульон, зелень

950тг
Вареники с картошкой "Антошка"

картофель, специи, сметана, зелень

500тг
Котлетки куриные с картофельным пюре

куриное филе, соль, перец, молоко, хлеб белый, лист салата

750тг
Спагетти Осьминожки

цветные макарошки, сосиски, масло сливочное, кетчуп

950тг
Салат "Лакомка" со взбитыми сливками (120 г) 600тг
Картофель фри с кетчупом (100 г) 450тг